おうちごはんも冬支度
おうちごはんの冬支度、せいろを買った。
旬の葉物野菜、お芋にきのこ、お魚やお肉を詰めて、
お湯を沸騰させた鍋の上に乗せるだけ。
カビを生やさないか心配…と二の足を踏んで、
電子レンジで使える蒸し野菜メーカーを使っていたけれど。
竹のせいろの中で、じっくり蒸された野菜は、
ほのかにその香りが移って、しっとりと柔らかい。
そして蓋を開けるとき、視界に広がる真っ白なスチーム。
それは、せいろから私へのとても幸せなお知らせ。
“さあできたよ！”
なんだか、嬉しい気持ちになる。
いつもより一層楽しみな冬。
わたしのせいろ、大切に育てていきたい。
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